Отчет по практике: ООО «Тучков Отель» (41 стр.)

Содержание

 

Введение 

1. Общая характеристика ООО «Тучков Отель»

2. Анализ финансовый результатов и финансового состояния ООО «Тучков Отель»

3. Анализ основных конкурентов ООО «Тучков Отель»

Заключение 

Список литературы

Приложения

 

Введение

 

Мини отели давно теснят коммуналки в историческом центре Санкт-Петербурга. В границах Золотого треугольника сегодня с большим трудом можно найти квартиру, подходящую для организации частной гостиницы. До недавних пор такие пристанища практически полностью покрывали спрос на услуги категории 3*. Однако в последнее время семейному бизнесу все труднее конкурировать с крупными отелями международных операторов.

Говоря о малых гостиницах, специалисты сразу оговариваются, что в Санкт-Петербурге под этим термином понимают не совсем то, что в остальном мире. Если в Европе и Америке к категории малых относятся отели с номерным фондом 50–100 номеров, то в Санкт-Петербурге мини-гостиница – это отель, в котором, как правило, от 5 до 15 номеров. В редких случаях число номеров достигает 50. 

По данным городского комитета по инвестициям и стратегическим проектам (КИСП), в Санкт-Петербурге функционирует 468 мини отеля, из них:

• 227 категории эконом-класс (3171 номер);

• 232 категории 3* (2876 номеров);

• 9 категории 4* (124 номера).

Таким образом, общий номерной фонд мини гостиниц составляет 6171 номер, или 13 393 места. Это практически 25% всего городского гостиничного фонда, который насчитывает 26 916 номеров (622 гостиницы). 

По мнению экспертов, Санкт-Петербург будет принимать около 23 млн. туристов к 2018 году. Для такого огромного количества гостей рынок предлагает практически любые возможности. Однако, все больше и больше гостей выбирают именно мини отели Петербурга. 

Мини отели СПб ориентированы на конкретного потребителя своих услуг. Экономичные мини отели Санкт-Петербурга предоставляют свой, неповторимый набор услуг, покрывающий потребности именно этого сегмента. В таких мини отелях, как правило, больше одноместных и многоместных номеров, иные направления дизайна, другой класс обслуживания постояльцев.

Основными постояльцами мини гостиниц были и остаются бизнес-туристы, чувствительные к соотношению цена-качество-локация. Для этой категории постояльцев важно, чтобы деловой центр города находился в пределах пешеходной доступности. Спрос в этом сегменте приходится на выходные дни, когда в город приезжают индивидуальные туристы, и летние месяцы, когда в городе проходит большое количество деловых мероприятий. Большинство мини гостиниц имеют постоянную клиентуру. Однако в последнее время мини отельеры ощущают серьезную конкуренцию со стороны крупных международных операторов. 

Объектом исследования являются мини-отели.

База исследования – ООО «Тучков Отель».

Предмет – мероприятия по увеличению доходности ООО «Тучков Отель».

Цель – анализ организационно-экономической характеристики ООО «Тучков Отель».

Задачи:

• дать общую характеристику ООО «Тучков Отель»;

• изучить организационную структуру ООО «Тучков Отель»;

• дать анализ основных технико-экономических показателей ООО «Тучков Отель»;

• исследовать финансовые результаты и финансовое состояние ООО «Тучков Отель»;

• анализ основных конкурентов ООО «Тучков Отель»;

• сбор информации, оформление отчета.

Информационной базой будет бухгалтерская отчетность и учебная литература.

 

Заключение

 

Отель находится в трехэтажном здании и относится к классу Мини гостиниц. Отель был открыт в ноябре 2010 в историческом центре города в 3 минутах ходьбы от Тучкова моста, который соединяет 1-ю линию Васильевского острова с Большим проспектом Петроградской стороны и знаменит тем что, его перила из металла квадратного сечения, переплетены таким образом, что создают на всем протяжении моста необычную объемную картину. Численность персонала – 13 человек. 

За 2012 год выручка увеличилась на 51,94%, себестоимость – на 47,68%, прибыль от реализации услуг – на 61,31%, чистая прибыль – на 61,31%. 

К основным услугам отеля относятся услуги бронирования номеров, услуги проживания, услуги уборки номеров.

Дополнительные услуги:

• беспроводной доступ в интернет(Wi-fi)

• номера для курящих

• размещение с животными

• почасовой тариф

• домашние обеды и ужины.

• оплата счёта ресторана, такси, прачечной и т.п.

По мнению экспертов, наибольшую угрозу для ООО «Тучков Отель» представляет отель «Обухофф-Отель», которое превосходит его по показателям ассортимента дополнительных услуг. Очевидно, что для удержания позиций на рынке ООО «Тучков Отель» необходимо расширить спектр дополнительных услуг. 

Исходя из анализа деятельности ООО «ТУЧКОВ ОТЕЛЬ», можно предложить следующие мероприятия по повышению их экономической эффективности: оказание услуг конференц-зала; оказание услуги трансферта; оказание услуги по организации экскурсий.

 

Список литературы

 

1. Голубков Е.П. Основы финансового менеджмента: Учебник. - М.: Финпресс, 2008. – 578с.

2. Гутман Г.В. Управление финансами. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 499с.

3. Игнатов В.Г. Экономика и управление. – М.: Тесса, 2010. – 443с.

4. Котлер Ф. Основы менеджмента. - М.: Родина, 2011. – 480с.

5. Левшин М. Ф., Пономарёв В. В. Тория экономического анализа. - М.: Родина, 2009. – 554с.

6. Новоселов А.С. Финансовый анализ. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. – 345с.

7. Петров П.В., Соломатин А.Н. Прогнозирование результатов деятельности. Лекции. - СПб. ТЭИ, 2011. – 488с.

8. Пересунько В.Н., Куцына С.Б. Анализ и прогнозирование деятельности.- СПб.: Русь, 2011. – 439с.

9. Сумцова Н.В., Орлова Л.Г., Прапович В.В.Экономическая теория. Учебник для вузов. - М.: Юнити-Дана, 2011. – 489с.

10. Курс финансового менеджмента. Учебник. /Под редакцией Р. М. Нуреева.- М.: Экономикс, 2012. – 434с.

11. Микро и макроэкономика./ Под общей редакцией Г. С. Вечканова. М.: Вестник, 2008. – 657с.

12. Иванов А.Е. Анализ финансового состояния. //Российский экономический журнал.-2012.- №3.-с.47

13. Сайт ООО «Тучков Отель» www.tushkovhotel.ru