Отчет по практике: ООО «Стиль» (33 стр.)

Содержание

 

Введение 

Раздел 1. Комплексный анализ деятельности ООО «Стиль» 

1.1. Общая характеристика предприятия

1.2. Анализ трудовых ресурсов и заработной платы

1.3. Анализ ассортимента и объема реализации услуг за 2 года

1.4. Анализ себестоимости услуг за 2 года

1.5. Анализ прибыли и рентабельности за 2 года

Раздел 2. Анализ рынка услуг салонов красоты г. Санкт-Петербурга

Раздел 3. Анализ мероприятий по увеличению объема продаж в ООО «Стиль»

3.1. Анализ факторов, влияющих на объем продаж

3.3. Мероприятия по увеличению объема продаж

Заключение

Список литературы

Приложения

 

Введение

 

Целью практики является проведение анализа хозяйственной деятельности, внутренней и внешней среды объекта работы.

Задачи практики:

• охарактеризовать предприятие в динамике, раскрыть особенности организационной структуры предприятия, а также характеристику предоставляемых услуг;

• собрать, обобщить и систематизировать материалы, необходимые отчета;

• приобрести практические навыки, знания, умения и опыт, необходимые для профессиональной деятельности;

• проанализировать финансовые показатели деятельности;

• проанализировать конкурентную среду;

• проанализировать ресурсы предприятия

• исследовать факторы, влияющие на объем продаж и предложить мероприятия по его увеличению.

Объектом исследования является ООО «Стиль».

Информационной является бухгалтерская отчетность и прочие материалы, которые были собраны в результате прохождения практики.

 

Заключение

 

Клиенты салонов красоты ООО «Стиль» всегда могут быть уверены, что им будут предложены самые актуальные и модные женские, мужские и детские стрижки, модное окрашивание, мелирование и завивка волос, наращивание волос, плетение афрокосичек, уникальные методики ухода за волосами Kerastase , эксклюзивные вечерние, свадебные укладки и макияж. В ООО «Стиль» произошло увеличение выручки от реализации услуг на 10% в 2010 г. по сравнению с 2009 г., рентабельность продаж 2010 г. по сравнению с 2009 г. имеет тенденцию к увеличению на 0,2%. В целом, можно отметить более эффективную деятельность ООО «Стиль» в 2010 г. по сравнению с 2009 г.

С начала 2000 г. рынок салонов красоты развивался динамичными темпами – прирост составлял до 25-40% в год. Даже в 2009 году рост в денежном выражении составил 5%. Предварительные данные за 2011 год позволяют прогнозировать, что рынок салонов красоты растет динамичными темпами: прирост по отношению к 2010 году в денежном выражении уже составил 16%. Рынок красоты Санкт-Петербурга в целом близок к насыщению, но все еще имеет большой потенциал роста, так как не все потребности посетителей удовлетворяются в полном объеме.

ООО «Стиль» использует небольшое количество средств стимулирования сбыта и рекламных средств. Исходя из анализа конкурентных преимуществ и деятельности салона красоты, можно предложить следующие мероприятия по увеличению объема продаж: проведение розыгрыша туристических путевок среди клиентов; осуществление рекламы на радио; организация услуги солярия.

 

Список литературы

 

1. Ильина Е. Н. Организация деятельности сервисного предприятия: Учебник.- М.: Финансы и статистика, 2009. - 256 с.

2. Квартальное В. А. Сервисные предприятия: Учебник. - М: Финансы и статистика,2009. - 320 с.

3. Квартальное В. А., Романов А. А. Политика развития обслуживания: Учеб. пособие. -М.: Советский спорт, 2009.-142 с.

4. Ковалев А.И., Привалов В.П. Система обслуживания. Издание 2-е, переработанное и дополненное. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2009. – 511 с.

5. Ковалев В.В. Система обслуживания. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 512 с.

6. Колотова Е. В. Качество обслуживания: Учеб. пособие. -М.: Советский спорт, 2009 –312 с.

7. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Салоны красоты: Учебник для вузов / Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 2009.- 787с.

8. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. – М.: Дис, 2009. – 390 с.

9. Крючков А. А. История развития салонов красоты. - М.: ВШТГ, НОУ «ЛУЧ», 2009. -102 с.

10. Кучер Л.С., Шкуратова Л.Н. Организация обслуживания: Учебник. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2009. – 544с.

11. Маркетинг и продажи: Учебно - практическое пособие. -М.: Юристь, 2009. - 224 с.

12. Маркетинг. -М.: Финансы и статистика, 2010. - 160 с.

13. Менеджмент обслуживания. – М.: РМАТ, 2010. – 460 с.

14. Палли М. Справочник современного хозяина салона красоты. 100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе. – М.: ООО «Современный ресторан и розничные технологии», 2010. – 148 с.

15. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность салонов красоты: Учебник для студентов высших и средних учебных заведений. М.: ИВУ «Маркетинг», 2010. - 328 с.

16. Кадацкий В.Т. Затраты и прибыль салона красоты. // Экономист. - 2010. - №7. - С. 79-83.

17. Портал сообщества менеджеров http://www.e-xecutive.ru 

18. Портал рейтингового агентства «Эксперт РА» http://www.raexpert.ru/