Дипломная работа: Разработка мероприятий на повышение эффективности деятельности торгового  предприятия  на рынке алкогольной продукции (на примере ООО…

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………….. 

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

ТОРГОВОГО  ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «АТИС» 

СЕТИ МАГАЗИНОВ «АРОМАТНЫЙ МИР» ……………………………...

1.1 Общая характеристика ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир»…………………………………………………………………………….

1.2 Оценка конкурентоспособности ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир»……………………………………………………………………………

1.3 Анализ основных технико-экономических показателей ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир»…………………………………………..

Выводы по первой главе……………………………………………………..

ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО  ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………………………………

2.1 Сущность и компоненты эффективности деятельности торгового  предприятия…………………………………………………………………..

2.2 Показатели эффективности деятельности торгового  предпри-ятия…………………………………………………………………………….

2.3 Пути повышения эффективности деятельности торгового  предпри-ятия………………………………………………………………………..........

Выводы по второй главе………………………………………………………

ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «АТИС» СЕТИ МАГАЗИНОВ «АРОМАТНЫЙ МИР»………………………………………

3.1 Характеристика мероприятий по повышению эффективности дея-тельности торгового предприятия ООО «Атис» сети магазинов «Аро-матный мир»………………………………………………………………….

3.2 Оценка экономической эффективности мероприятий по повышению эффективности деятельности торгового предприятия ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир»………………………………………………...

Выводы по третьей главе……………………………………………………..

4. Охрана труда и техника безопасности в ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений (организаций и лиц), заинтересованных в результатах его функционирования.

Абсолютную эффективность деятельности предприятия по всем направ-лениям его деятельности характеризуют показатели прибыли. Рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроиз-водства, решения проблем социального и материального поощрения персонала. Прибыль является также источником формирования доходов бюджетов различных уровней и погашения долговых обязательств предприятия перед банками, другими кредиторами и инвесторами. Именно показатели прибыли являются одним из важнейших в системе оценки результативности и деловых качеств предприятия, степени его надежности и финансового благополучия.

Предпринимательство четко ориентировано на получение прибыли и удовлетворение общественных потребностей. Это важнейшая предпосылка и причина заинтересованности в результатах финансово-хозяйственной деятельности. Реализация этого принципа на деле зависит не только от предоставленной предприятием самостоятельности и необходимости финансировать свои расходы без государственной поддержки, но и от той доли прибыли, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты налогов. Кроме того, необходимо создать такую экономическую среду, в условиях которой выгодно производить товары, получать прибыль, снижать издержки.

Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу эффективности хозяйственной деятельности предприятия. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы, принимаются управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия и его подразделений. Это и обусловила актуальность дипломной работы.

Предмет работы – эффективность деятельности торгового предприятия.

Объект работы – ООО «Атис» сеть магазинов «Ароматный мир».

Цель работы – разработка мероприятий по повышению эффективности деятельности объекта исследования.

Для достижения данной цели должны быть решены следующие задачи:

• анализ эффективности деятельности ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир»;

• исследование теоретических и методологических основ повышения эффективности деятельности торгового  предприятия;

• анализ характеристики мероприятий по повышению эффективности деятельности торгового предприятия ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир»;

• оценка экономической эффективности мероприятий по повышению эффективности деятельности торгового предприятия ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир».

Информационной базой будет бухгалтерская отчетность. 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

ООО «Атис» это общество с ограниченной ответственностью. Как юри-дическое лицо, оно учреждено несколькими лицами, между которыми в соот-ветствии с учредительными документами разделен уставный капитал. 

Это компания, в составе которой сеть магазинов. В сети насчитывается более 50 винных супермаркетов в Санкт-Петербурге и более 150 магазинов по всей стране. Объектом практики является один из магазинов ООО «АТИС». 

Каждый магазин «Ароматный мир» ООО «Атис» представляет филиал по розничной продажи алкогольной и безалкогольной продукции, а также сопутствующих товаров.

Деятельность компании обеспечивается несколькими крупными постав-щиками, с которыми магазин работает напрямую или под реализацию. 

Наибольшую угрозу для ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир» представляет ООО «Норман», которое превосходит его больше всего по показателям уровня обслуживания, квалификации персонала и политики продвижения. 

Основной потребительский сегмент составляют люди от 30 до 50 лет с высоким и средним уровнем дохода на одного члена семьи, которые занимают управленческие должности или являются владельцами бизнеса.

Чистая прибыль ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир» за 2012 год выросла на 28%, а в 2013 год увеличилась на 24%. Повысились все показатели рентабельности, что свидетельствует о повышении эффективности деятельности ООО «Атис» сети магазинов «Ароматный мир». Рентабельность продукции увеличилась за 2013 год на 6,5 %, рентабельность продаж – на 0,8 %.

Все показатели финансового состояния на конец 2013 года улучшились и предприятие обладает достаточной финансовой стабильностью.

Анализ коммерческой деятельности ООО «Атис» сети магазинов «Аро-матный мир» показал, что предприятие хорошо обеспечено материально - технической базой: наличие арендованных торговых и складских площадей, собственного торгово - технологического оборудования позволяют организовать эффективную работу предприятия.

Исходя из анализа деятельности ООО «Атис» сети магазинов «Аромат-ный мир», можно выделить такие главные проблемы как: недостаточная квалификация персонала в области технологий продаж; неудовлетворительный уровень обслуживания покупателей; слабая политика продвижения.

Поэтому было предложено реализовать следующие мероприятия по повышению эффективности деятельности:

• проведение тренингов для персонала в области технологий продаж

В торговле объем продаж зависит от умений и знаний сотрудников, занятых продажами. Тренинги позволяют повысит квалификацию торгового персонала и представляют собой активное метод активного обучения, направленный на развитие знаний, умений и навыков и социальных установок.

• внедрение метода «тайного клиента»

Метод «тайного клиента» представляет собой метод исследования, который применяется как в рамках маркетингового исследования, направленного на оценку потребительского опыта непосредственно в месте продажи товаров.

• продвижение в сети Интернет с помощью баннерной рекламы

В связи с бурным развитием пользователей сети Интернет, многие ком-пании особое внимание уделяют продвижению своих товаров и услуг, так как эти пользователи являются потенциальными клиентами 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Баннерная реклама - это графическое размещение рекламного характера для привлечения потенциальных клиентов.

Все показатели эффективности деятельности любого торгового предприятия можно объединить в следующие группы:

• показатели эффективности использования ресурсов предприятия (основных средств, оборотных средств, трудовых ресурсов);

• показатели финансовых результатов деятельности (выручка, при-быль и другие);

• показатели финансового состояния (платежеспособности, финансовой устойчивости, деловой активности и другие).

Пути повышения эффективности деятельности торгового  предприятия можно разбить на три основных блока.

Управление сбытом. Этот блок вопросов включает, во-первых, годовое, квартальное, помесячное планирование продаж, во-вторых — выстраивание политики скидок, в-третьих, разработку способов применения иных маркетинговых инструментов. Составив целостную картину развития, руководитель, осуществляющий эффективное управление отделом продаж, обязательно доносит ее до подчиненных сотрудников. Когда каждый менеджер знает, какой план продаж в конкретный срок ему необходимо выполнить, какими инструментами работы он может оперировать, сводится к минимуму спонтанность в деятельности отдела и растет стабильность сбыта. Совершенствование сбыта осуществляется с помощью мер по улучшению работы отдела продаж, улучшению рекламной, ценовой, товарной политики, политики продвижения и другие.

Управление персоналом. Пожалуй, основная забота начальника отдела продаж – создание условий для результативной работы менеджеров. В этот блок вопросов включаются разработка и внедрение эффективной, с точ-ки зрения мотивации на рост продаж, системы оплаты их труда, организация внутреннего документооборота в отделе, введение алгоритмов контроля и обучения. Хороший отдел продаж представляет из себя настоящую команду, где каждый менеджер – отличный профессионал. При этом начальник отдела всегда держит клиентскую базу под контролем и придерживается принципа независимости от кадров – так, чтобы уволившийся менеджер с легкостью был замещен другим человеком и не мог нанести урон предприятию. Конечно, добиться такого результата нелегко. Чтобы управление отделом продаж проходило на таком высоком уровне мастерства, руководителю, как и менеджерам, необходимо учиться, например, посетить психологический тренинг. 

Управление финансами. Дебиторская задолженность при отсутствии платежей сводит на нет всю работу подразделения сбыта товара. Очень важно установить в офисе финансовую дисциплину, обозначить персональную ответственность менеджеров за неисполнение их клиентами своих обязательств. Отвечая перед руководителем фирмы, начальник сбыта в любой момент времени обязан знать сумму дебиторской задолженности, и перспективу получения денег. Кроме улучшения работы с дебиторской задолженности, могут быть реализованы меры по увеличению денежного потока, уменьшению кредиторской задолженности, продаже неиспользуемых активов, увеличению оборачиваемости активов и другие.

Для определения планового роста объема продаж был использован такой метод прогнозирования как метод аналогии. Был проанализирован опыт аналогичных предприятий и выявлен средний процент увеличения объема продаж в результате реализации предложенных мероприятий.

Единовременные затраты будут возмещены за счет прибыли прошлых лет.

Опыт аналогичных предприятий показал, что реализация мероприятия  по проведению тренингов для персонала в области технологий продаж позволит увеличить объем реализации продукции в среднем на 5%. В результате реализации мероприятия объем продаж увеличится на 5%, чистая прибыль – на 16,3%.

Опыт аналогичных предприятий показал, что реализация мероприятия  по введению метода «тайного клиента» позволит увеличить объем реализации продукции в среднем на 3%. В результате реализации мероприятия объем продаж увеличится на 3%, чистая прибыль – на 9,78%.

Опыт аналогичных предприятий показал, что реализация мероприятия  по продвижению в сети Интернет с помощью баннерной рекламы позволит увеличить объем реализации продукции на 4%.  в результате реализации мероприятия объем продаж увеличится на 4%, чистая прибыль – на 13,04%.

Таким образом, в результате реализации мероприятий по повышению эффективности деятельности объем продаж увеличится на 12%, чистая прибыль – на 39,12%.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Аврашков Л.Я. Адамчук В.В.,  Антонова О.В., и др. Экономика предприятия.- М., ЮНИТИ, 2011. - 567 с.

2. Астахов В. П. Анализ финансовой устойчивости фирмы и про-цедуры, связанные с банкротством. - М.: Изд-во "Ось-89", 2012. - 580 с.

3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. М.: Финансы и статистика, 2011. – 499 с.

4. Балабанов, И.Т. Основы финансового менеджмента: Учебник / И.Т. Балабанов. - М.: "Финансы и статистика", 2012. - 708 с.

5. Бернстайн, Л. А. Анализ финансовой отчетности: теория, прак-тика и интерпретация / Л.А. Бернстайн. Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2011.- 351 с. 

6. Бирман Л.А. Управленческие решения. - М.: Дело, 2011. – 605 с.

7. Бланк И.А. Финансовая стратегия предприятия. - К: Эльга, 2012. – 745 с.

8. Бланк И.А. Управление основными фондами. - К.: Эльга, 2012. – 587 с.

9. Бобылева, А.З. Финансовое оздоровление фирмы: теория и практика: учебное пособие / А.З, Бобылева. - 2-е изд., испр. - М.: Дело, 2012. -556 с.

10. Бочаров, В.В. Финансовый анализ / В.В. Бочаров - СПб.: Питер, 2012.-498 с.

11. Волков, О.И. Экономика предприятия / О.И. Волков, В.К. Скляренко - М.: Инфра-М, 2012.-563 с.

12. Власов М.П. Бизнес-планирование реинжиниринга фирмы (монография) СПб: Изд-во Политехн. Ун-та, 2013. – 584 с.

13. Ковалев, А.И. Анализ финансового состояния предприятия: Учебник / А.И. Ковалев, В.П. Привалов. - М: "Центр экономики и маркетинга", 2012. - 541 с.

14. Колас, Б. Управление финансовой деятельностью предприятия: Учебник / Б. Колас. Пер. с франц. - М.: "Финансы", "ЮНИТИ", 2012. - 436 с.

15. Ковалевский Г.В. Антикризисное управление. М.: Финансы и статистика, 2013.-492 с.

16. Кудрявцев А.А. Антикризисное управление. С.-П.: Питер, 2009.- 578с.

17. Курс менеджемента. Учебник. /Под редакцией Р. М. Нуреева.- М.: Экономикс, 2012. -564с.

18. Курс микроэкономики. Учебник. /Под редакцией Р. М. Нуреева.- М.: Экономикс, 2013. – 465с.

19. Любушин Н.П., Лещёва В.Б., Дьякова В.Р. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: Аудит. 2009.-453с.

20. Любушин Н.Г. Анализ финансово- экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТ - ДАНА, 2012.- 451с.

21. Русак Н.А., Стражев В.И. Мигун О.Ф. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. М.: Русь, 2008.- 625с.

22. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. - Минск: ООО «Новое знание», 2013. - 688с. 

23. Секрет успеха (американский опыт для российских условий) / Сост. В.А. Седлек. - Самара: Самарский дом печати, 2010. - 579с.

24. Состав затрат, нормы амортизации, инвентаризация, списание недостач. - М.: «Разум», 2011. - 560с.

25. Стражева В.И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. - Минск: Высшая школа, 2013. - 549с.

26. Управление персоналом для современных руководителей / Е.А. Борисова. - СПб.: Питер, 2013. - 445с.

27. Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 638с.

28. Управление персоналом: под. ред. С.И. Самыгина / серия «Учебники, учебные пособия» - Ростов н/Д.: Феникс, 2012. - 512с.

29. Управление персоналом: российский опыт / Н. Самоукина. - СПб.: Питер, 2013. - 236с.

30. Цыпкин Ю.А. Управление персоналом: Учеб. Пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 446с.

31. Шишкин А.К. Учет, анализ, аудит на предприятии: Учебное пособие - М.: ЮНИТИ, 2012. - 782с.

32. Экономика, анализ, планирование на предприятии торговли. Под ред. Соломатина А.Н. – СПб.: Питер, 2012. – 278с.

33. Ветрова Н.В. Антикризисное управление // Финансы - 2013 - №12. – с. 184.

34. Герчикова И.Н. Анализ основных показателей фирмы // Маркетинг. - 2012. - №6.-с. 16

35. Ильин А.В. Как выжить предприятию // Финансы. 2013. № 12.- с. 20

36. Кадушин А.Н. Антикризис // Финансы. 2013. № 7.- с. 155.

37. Карбушев Г.И. Проблема выживаемости // ЭКО. 2012. № 2.- с. 24.

38. Кикабидзе Н.В. Как стать лидером // Финансовое право. 2013. № 12.- с. 23.

39. Кириенко А.П. Оздоровление финансового состояния предприятия // Регион. 2013. № 4.- с. 15

40. Клейнер Г. Эффективность основных фондов // Проблемы теории и практики управления.- № 6.- 2013. – 15с.

41. Ковалев И.П. Управление издержками фирмы // Менеджмент в России и за рубежом. —2013. - № 15.-с.14

42. Павлючук Ю.Н., Козлов А.А. Управление формированием фондов предприятия // Менеджмент в России и за рубежом.- № 5.-2012. – 16с.

43. Словарь поисковой системы Яндекс http://slovari.yandex.ru/