Определить плотность теплового потока от воздуха к водному раствору хлорида кальция (рассолу), циркулирующему в плоской батарее камеры хранения скоропортящегося сырья…

Определить плотность теплового потока от воздуха к водному раствору хлорида кальция (рассолу), циркулирующему в плоской батарее камеры хранения скоропортящегося сырья хлебозавода, если стенка батареи покрылась слоем льда толщиной δ = 5 мм. Температура в холодильной камере tк = 40С, средняя температура рассола tж = -50С, коэффициент теплоотдачи от воздуха ко льду а1 = 10 Вт/(м2·К), коэффициент теплоотдачи от рассола к стенке а2 = 5000 Вт/(м2·К), коэффициент теплопроводности льда λ = 2,25 Вт/(м2·К), коэффициент теплопроводности стальной стенки λ1 = 32 Вт/(м2·К) и толщина стенки δ = 1,5 мм.

в начало