В камере хранения скоропортящегося сырья хлебозавода установлены плоские охлаждающие батареи, в которых циркулирует водный раствор хлорида натрия (рассол). Определить…

В камере хранения скоропортящегося сырья хлебозавода установлены плоские охлаждающие батареи, в которых циркулирует водный раствор хлорида натрия (рассол). Определить плотность теплового потока от воздуха к рассолу, если температура в холодильной камере tк = 4°С, средняя температура рассола tж = -5°С, коэффициент теплоотдачи от воздуха к стенке батареи а1 = 25 Вт/(м2·К), от рассола к стенке а2 = 5000 Вт/(м2·К), коэффициент теплопроводности стальной стенки λ = 50 Вт/(м2·К) и толщина стенки δ = 1,5 мм.

в начало